ซุปมักกะโรนีหมูสับ

ส่วนผสมซุปมักกะโรนีหมูสับ

• หมูสับปรุงรสปั้นเป็นก้อนเล็ก 6 ลูก
• แครอท หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลวก 2 ช้อนโต๊ะ
• หอมหัวใหญ่ซอยลวก 2 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วลันเตาลวก 1 ช้อนโต๊ะ
• ตำลึง 1 ช้อนโต๊ะ
• มักกะโรนีต้มสุก 1 ทัพพี
• เกลือป่นเล็กน้อย
• น้ำสต๊อก 1 ถ้วย

ขั้นตอนการทำซุปมักกะโรนีหมูสับ

1. ตั้ง หม้อต้มน้ำสต๊อกให้เดือด
2. ใส่หมูสับลงไปต้มจนสุก
3. ใส่มักกะโรนีที่ต้มสุกแล้ว
4. เติมผักทั้งหมด
5. ปรุงรสแล้วรอให้เดือดอีกครั้งจึงยกขึ้น
6. เหยาะพริกไทยเล็กน้อยพอหอม แล้วเสิร์ฟร้อน

วิธีต้มมักกะโรนีให้เส้นไม่ติดกันเป็นก้อน ต้องต้มในน้ำเดือดที่เหยาะเกลือเล็กน้อย และน้ำมันพืชอีก 1 ช้อนชา เมื่อต้มสุกแล้ว ช้อนขึ้นลวกน้ำเย็น แล้วตักแยกใส่กล่อง ปิดฝากให้สนิท ขั้นตอนนี้เตรียมได้ตั้งแต่มื้อเย็นเลยค่ะ และเพิ่มความน่ากินด้วยมักกะโรนีรูปทรงต่างๆ ที่ลูกชอบ

บทความแนะนำเพิ่มเติม

1. ข้าวต้มตำลึง

2. ราดหน้ารวมมิตรเต้าหู้ไข่

3. เมนูไข่ตุ๋นนมสด

เรียบเรียงโดย :  Mamaexpert  Editorial Team