โยเกิร์ตฟักทอง

เมนูโยเกิร์ตฟักทอง เหมาะสำหรับหนูน้อยวัย 8 เดือนขึ้นไป เนื่องจากมีส่วนผสมของโยเกิร์ต หนูน้อยที่มีปัญหาเรื่องเเพ้นมวัวควรเลี่ยง ฟักทองมากด้วยสารอาหารสำหรับทารก ที่สำคัญมีวิตามินเอสูงมาก นอกจากนั้นยังเพิ่มลูกพรุนวิตามินซีสูงเพื่อให้ได้ลูกรักได้รับวิตามินที่หลากหลาย หวานมันไม่เปรี้ยวมากรสชาติทานง่ายค่ะ  ก่อนอื่นเรามารู้จักสารอาหารที่ลูกรักจะได้รับจากการรับประทานฟักทองกันค่ะ

เมนูโยเกิร์ตฟักทอง สารอาหารในฟักทอง 100 กรัมอาหาร

พลังงาน :  26 กิโลแคลอรี่ประโยชน์ของฟักทอง

สารอาหาร : คาร์โบไฮเดรต 6.5 กรัม น้ำตาล 2.76 กรัม เส้นใย 0.5 กรัม ไขมัน 0.1 กรัม
โปรตีน 1 กรัม

วิตามิน  : วิตามินเอ 476 ไมโครกรัม 53%  เบต้าแคโรทีน 3,100 ไมโครกรัม 29%  ลูทีน และ ซีแซนทีน 1,500 ไมโครกรัม  วิตามินบี1 0.05 มิลลิกรัม 4%  วิตามินบี2 0.11 มิลลิกรัม 9%  วิตามินบี3 0.6 มิลลิกรัม 4%
วิตามินบี5 0.298 มิลลิกรัม 6%  วิตามินบี6 0.061 มิลลิกรัม 5%  วิตามินบี9 16 ไมโครกรัม 4%  วิตามินซี 9 มิลลิกรัม 11%  วิตามินอี 0.44 มิลลิกรัม 3%  วิตามินเค 1.1 ไมโครกรัม 1%

แร่ธาตุ : ธาตุแคลเซียม 21 มิลลิกรัม 2% ธาตุเหล็ก 0.8 มิลลิกรัม 6% ธาตุแมกนีเซียม 12 มิลลิกรัม 3% ธาตุแมงกานีส 0.125 มิลลิกรัม 6% ธาตุฟอสฟอรัส 44 มิลลิกรัม 6% ธาตุโพแทสเซียม 340 มิลลิกรัม 7% ธาตุโซเดียม 1 มิลลิกรัม 0%
ธาตุสังกะสี 0.32 มิลลิกรัม 3%

% ร้อยละของปริมาณแนะนำที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันสำหรับผู้ใหญ่ (ข้อมูลจาก : USDA Nutrient database)

ส่วนผสมเมนูลูกรัก โยเกิร์ตฟักทอง

1. ลูกพรุนอบแห้ง 5 ผล
2. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/ 4 ถ้วย
3. ฟักทอง 1/2 ถ้วย
4. นมแม่หรือนมที่ลูกดื่ม

วิธีทำเมนูลูกรัก โยเกิร์ตฟักทอง

1. ปอกเปลือกฟักทอง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปนึ่งไฟแรง 10 นาที
2. ใส่ลูกพรุนลงในหม้อนึ่งฟักทอง และนึ่งต่อไปอีก 3 นาที เพื่อให้ลูกพรุนโดนไอน้ำและพองตัวนิ่มขึ้น
3. นำโยเกิร์ตลูกพรุนและฟักทองปั่นรวมกันหากหนืดมากให้เติมนมแม่ 2 ออนซ์
4. เตรียมเสิร์ฟตัวเเสบได้เลย หากเหลือแช่ตู้เย็น 3 วัน แช่เเข็ง 4 เดือน

ไม่ยากเลยใช่ไหมค่ะคุณแม่สำหรับเมนูที่มีคุณค่าทางอาหารมากมายทั้งแร่ธาตุและวิตามินต่างๆ เพื่อสุขภาพที่ดีของลูกน้อยคุณแม่อย่าลืมนำเมนูโยเกิร์ตฟักทองมาทำให้ลูกน้อยทานนะคะ

บทความแนะนำสำหรับคุณแม่

1. เมนูเด็ดเมนูเด็ก ซุปฟักทองหัวผักกาด สำหรับทารก 7 เดือน

2. เมนูเด็ดเมนูเด็ก ข้าวหมูอบน้ำส้มคั้น สำหรับเด็ก 9-12 เดือน

3. 10 ผลไม้ย่อยง่ายสำหรับเด็ก วัย 6 เดือนขึ้นไป

เรียบเรียงโดย : Mamaexpert Editorial Team