ถั่วเขียวนมสดเย็น
ถั่วเขียว เป็นพืชตระกูลถั่ว ที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย เป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพสูงเทียบเท่ากับโปรตีนจากเนื้อสัตว์ ไม่มีโคเลสเตอรอล ไขมันต่ำ แต่มีเส้นใยอาหารสูง นอกจากนี้ยังมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน วิตามินบี สังกะสี โปแตสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม และเหล็ก ถั่วเขียวแก้ร้อนในได้ด้วยเพราะเป็นอาหารธาตุเย็น เมนูนี้จึงเหมาะกับเป็นอาหารเช้าหน้าร้อนนี้ได้ดีทีเดียว และยังเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพอย่างแท้จริงอีกด้วยค่ะ มาดูส่วนผสมและวิธีการทำ เมนูถั่วเขียวนมสดเย็น กันเลยค่ะ...
ส่วนผสมของเมนู ถั่วเขียวนมสดเย็น
- ถั่วเขียว 1 ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า 4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง(ตามชอบ)
- นมสด
วิธีทำเมนู ถั่วเขียวนมสดเย็น
- ล้างถั่วเขียวให้สะอาด ใส่ถั่วเขียวและน้ำในหม้อต้มจนเดือด
- เมื่อถั่วเขียวสุกนิ่มแล้วเติมน้ำตาลทรายแดงตามชอบ
- ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วแช่ตู้เย็น
- เวลาตักเสิร์ฟ ให้ตักเฉพาะถั่วเขียวกับน้ำปริมาณน้อยๆ แล้วราดนมสดเย็นแทนน้ำต้มถั่วเขียว
เคล็ดลับเพิ่มความอร่อย :
ต้องต้มถั่วเขียวให้สุกก่อนจึงใส่น้ำตาล ถ้าใส่น้ำตาลก่อนถั่วจะไม่นิ่ม
บทความแนะนำเพิ่มเติม
2. มักกะโรนีผัดเปรี้ยวหวาน เมนูมัดใจเด็กๆ
3. อาหารบำรุงครรภ์ 1-40 สัปดาห์
เรียบเรียงโดย : Mamaexpert Editorial Team
ที่มารูปจาก : WhatRecipe.tv