มันม่วงตับบด

Mama kitchen กลับมาแล้วในสัปดาห์นี้มีเมนู "มันม่วงตับบด" เมนูของหนูๆ วัยหัดหม่ำมาฝากกัน ที่มากไปด้วยคุณประโยชน์หลากหลาย เพราะมันม่วงตับบดได้สารอาหารแบบจัดเต็มจากมันม่วง ตับไก่ และผักหลายชนิด ดังนั้นแม่ๆ ไม่ควรพลาดกับเมนูมันม่วงตับบด มาทำให้หนูๆ ทานกันนะคะ ถ้าพร้อมแล้วไปดูวิธีทำกันดีกว่าค่ะ

วัตถุดิบในการทำมันม่วงตับบด

1. มันม่วง
2. ตับไก่
3. ผักกาดขาว
4. บรอกโคลี
5. ข้าวสวย
6. น้ำซุป

วิธีทำมันม่วงตับบด

1. ขั้นตอนแรกนำมันม่วงไปนึ่งเป็นเวลา 10 นาทีค่ะ
2. เมื่อครบ 10 นาทีแล้ว นำผักกาดขาว พร้อมบรอกโคลีลงไปนึ่งต่อประมาณ 10-15 นาทีค่ะ
3. จากนั้นนำตับไก่ไปต้มให้สุก แล้วตักขึ้นพักไว้ค่ะ
4. นำวัตถุดิบมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ไม่ว่าจะเป็น มันม่วง ผักกาดขาว บรอกโคลี และตับไก่
5. จากนั้นนำข้าวสวย ตามด้วยวัตถุดิบที่หั่นแล้ว มันม่วง ผักกาดขาว บรอกโคลี และตับไก่ลงไปในเครื่องบด เพิ่มน้ำซุปลงไปเล็กน้อย แล้วเริ่มบดให้ละเอียด จนเป็นเนื้อครีมค่ะ 
*** หากต้องการความเหลวสามารถเพิ่มน้ำซุปได้ตามต้องการเลยค่ะ
เสร็จแล้วนำมาตักใส่ถ้วยน่ารักๆ ตกแต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟให้เบ๋บี้ได้เลยค่ะ

มันม่วงตับบดทานแล้วดีอย่างไร?

“มันม่วงตับบด” เมนูของหนูๆ วัย 6 เดือนขึ้นไป ที่มากได้ด้วยคุณประโยชน์จากมันม่วง ได้แก่เบต้าแคโรทีน ช่วยลดความเสื่อมของเซลล์ผิวหนัง มีสารแอนโทไซยานินช่วยลดอาการท้องร่วง อีกทั้งยังมี คาร์โบไฮเดรต วิตามินเอ สังกะสี แมงกานีส โพแทสเซียม สารกลูชิโนเลต และสารอาหารจากตับไก่เพิ่มเข้ามา มันม่วงตับบดยังให้กากใยอาหาร จากผักต่างๆ อีกด้วย เรียกได้ว่าเมนูมันม่วงตับบดจัดเต็มคุณประโยชน์สุดๆ ไปเลยค่ะ หากไม่รู้จะทำเมนูให้ลูกหม่ำ ลองทำมันม่วงตับบดให้หนูๆ ทานดูนะคะแม่ๆ

บทความแนะนำเพิ่มเติม

1.คอร์นมิลค์
2.พี่หมีชีสยืด
3.พาสต้าไข่ข้น

เรียบเรียงโดย : Mamaexpert Editorial Team

ติดตามคลิป Mama Kitchen เมนูสุดเลิฟเพื่อลูกสุดที่รัก "ทุกวันจันทร์" ได้ที่ช่องทาง
FB : https://www.facebook.com/MamaExpertTh
Web : http://www.mamaexpert.com/
Youtube : Mamaexpert official