พาสต้าไข่ข้น

เมนูสำหรับลูกรักวัย 1 ขวบ วันนี้เสนอเมนู "พาสต้าไข่ข้น" ที่จะมาช่วยเอาใจเด็กเส้น หรือเสิร์ฟหนูๆ ที่เบื่อข้าว ให้กลับมาแฮปปี้กับอาหารของคุณแม่ได้อีกครั้ง และคุณประโยชน์ที่อัดแน่นตามสไตล์ Mama kitchen ที่ได้จากพาสต้าไข่ข้น รับรองถูกอก ถูกใจลูกๆ แน่นอน ถ้าพร้อมแล้วไปเตรียมวัตถุดิบ และดูวิธีทำกันเล้ยยย

วัตถุดิบพาสต้าไข่ข้น

1. เส้นพาสต้า
2. ไข่ไก่ 
3. มะเขือเทศ
4. กระเทียมสับ
5. หอมใหญ่สับ
6. พาสลีย์ 
7. เกลือ
8. นมสด
9. น้ำมันสำหรับผัด
10. มอสซาเรล่าชีส

วิธีทำพาสต้าไข่ข้น

1. ขั้นตอนแรกตั้งหม้อน้ำรอจนเดือด นำพาสต้าลงไปลวก แล้วใส่เกลือลงเล็กน้อย ลวกเส้นพาสต้าต่อจนสุกนิ่ม และนำออกมาพักไว้ค่ะ
2. จากนั้นตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน แล้วนำกระเทียมสับ ตามด้วยหอมใหญ่สับลงไปผัดจนหอมเริ่มมีสีใสค่ะ
3. ต่อมานำมะเขือเทศลงไปผัดจนสุก
4. แล้วตามด้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง นมสด และชีส ค่อยๆคนส่วนผสมให้เข้ากันนะคะ
5. ใส่เส้นพาสต้าที่สุกแล้วลงไป คลุกเส้นพาสต้ากับไข่ให้เข้ากัน แล้วตามด้วยเกลือเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน จนไข่สุกนิ่มพอดีค่ะ 
6. จากนั้นปิดไฟ เตรียมจัดเสิร์ฟใส่จานค่ะ
7. ตักพาสต้าไข่ข้นใส่จาน แล้วโรยด้วยพาสลีย์ เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม ยกเสิร์ฟให้ลูกน้อยได้ทาน พาสต้าไข่ข้น ฝีมือคุณแม่ๆ ที่ทั้งอร่อยและมีคุณค่าทางอาหารมากมายเลยค่าาา

พาสต้าไข่ข้น ทานแล้วดีอย่างไร?

พาสต้าไข่ข้น เมนูแสนอร่อย สำหรับหนูน้อยวัย 1 ขวบ เมนูเด็กเส้นที่อร่อย และได้ประโยชน์ เพราะในเส้นพาสต้า มีส่วนผสมของข้าวบาเลย์ และธัญพืชเต็มเมล็ด มีเบต้ากลูแคน ที่ช่วยบำรุงกล้ามเนื้อหัวใจ พาสต้าไข่ข้นยังได้สารอาหารจากไข่ไก่ที่มีทั้งโปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ และเลซิติน ช่วยคลายความเครียดได้เป็นอย่างดีค่ะ เรียกได้ว่าพาสต้าไข่ข้น เป็นอีกหนึ่งเมนูที่หนูๆ ไม่ควรพลาด วิธีทำก็ง่ายมากๆ คุณแม่อย่าลืมทำให้ลูกๆ ทานกันนะคะ

บทความแนะนำเพิ่มเติม
1. ไข่ตุ๋นอบชีส
2. ซูชิบานาน่า
3. แซลมอนราดซอสเห็ดหอม

เรียบเรียงโดย : Mamaexpert Editorial Team

ติดตามคลิป Mama Kitchen เมนูสุดเลิฟเพื่อลูกสุดที่รัก "ทุกวันจันทร์" ได้ที่ช่องทาง
FB : https://www.facebook.com/MamaExpertTh
Web : http://www.mamaexpert.com/
Youtube : Mamaexpert official