ข้าวบดแดงเขียว
เมนูเด็ดวันนี้ขอเสนอเมนูคือ ข้าวบดแดงเขียว อาจจะเป็นเมนูที่ดูแปลกตาไปสักหน่อยสำหรับคุณแม่ แต่รับรองว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารแน่นอน ทั้งบีทรูทและบล็อคโคลี่ อุดมไปด้วย วิตามินเอ วิตามินบี โฟเลตและโปรตีน มาลงมือทำกันเลย
ส่วนผสมข้าวบดแดงเขียว
- ข้าว 1 ช้อนชา
- บีทรูทหั่นละเอียด 1/3 ถ้วยตวง
- บล็อคโคลี่หั่น 1/4 ถ้วยตวง
- ถั่วเลนทิลสีเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1/2 ถ้วยตวง
วิธีทำข้าวบดแดงเขียว
1. นำบล็อคโคลี่ มันเทศหั่นละเอียด ข้าวและน้ำใส่ลงไปในหม้อ
2. นำฝาหม้อมาปิด แล้วต้มบนเตาโดยใช้ความร้อนสูง
3. เมื่อเริ่มเดือด ให้ลดความร้อนลงจากนั้นต้มต่ออีก 18 นาที
4. เมื่อสุกแล้ว บดละเอียดโดยใช้หลังของช้อนแบน ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟให้เบบี้
ข้อแนะนำเพิ่มเติมในเมนูข้าวบดแดงเขียว
- ถ้าข้นเกินไปสามารถนำน้ำซุปมาเติมได้
- สำหรับเด็ก 9-10 เดือน ทาน 1/2 ถ้วยตวง
- สำหรับเด็ก 11 เดือนขึ้นไป ทาน 3/4 ถ้วยตวง
- สำหรับเด็ก 12 เดือนขึ้นไป ทาน 1 ถ้วย
เป็นเมนูที่อุดมไปด้วยวิตามินมากมายและแร่ธาตุต่างๆ ที่ช่วยบำรุงสายตา เสริมภูมิคุ้มกัน และการเติบโตของร่างกาย ว่างๆลองทำเมนูข้าวบดแดงเขียวให้ลูกน้อยทานนะค่ะ
บทความแนะนำเพิ่มเติม
1. เคล็ดลับดีๆที่ช่วยให้ลูกผักง่ายขึ้น สิ่งสำคัญอยู่ที่เมนูแรก
2. อาหารของลูกน้อยวัยเริ่มหม่ำ ที่ขาดไม่ได้
3. พัฒนาการลูกจะดีเริ่มที่อาหาร...แม่ยุคใหม่ต้องฉลาดเลือก
เรียบเรียงโดย : Mamaexpert Editorial Team
