เมนูซุปฟักทองหัวผักกาด 

วันนี้ Mamaexpert จะมาชวนคุณแม่ๆ ทำเมนูซุปฟักทองหัวผักาด เพราะเป็นเมนูสำหรับเด็กที่ทำง่าย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายของลูกน้อย เพราะมีเบต้าแคโรทีน ช่วยในการมองเห็น นอกจากนั้นยังมีวิตามินเอ บี ซี และฟอสฟอรัส และสารอาหารต่างๆอีกมากมาย รู้อย่างนี้แล้วมาดูวิธีทำกันเลย

ส่วนผสม เมนูซุปฟักทองหัวผักกาด (สำหรับ 1 มื้อ)

1. ฟักทองหั่น 1/3 ถ้วยตวง

2. หัวผักกาดหั่น 1/4 ถ้วยตวง

3. น้ำ 1/2 ถ้วยตวง

ส่วนผสม ซุปฟักทองหัวผักกาด (สำหรับแช่เย็น 1 สัปดาห์)

1. ฟักทองหั่น 1 ถ้วย

2. หัวผักกาดหั่น 1 ถ้วย

3. น้ำ 1.5 ถ้วยตวง

วิธีทำ เมนูซุปฟักทองหัวผักกาด

1. นำฟักทองและหัวผักกาดที่หั่นใส่ลงไปในหม้อ ตามด้วยน้ำ 1/2 ถ้วนตวง

2. นำฝาหม้อมาปิด แล้วนำไปต้มบนเตาด้วยอุณหภูมิที่สูง 

3. เมื่อเริ่มเดือดให้ลดอุณหภูมิลง จากนั้นต้มต่ออีก 12 นาที

4. นำฟักทองและหัวผักกาดที่ต้มสุกแล้วมาใส่ชามขนาดเล็ก จากนั้นใช้เครื่องปั่นมือปั่นให้ละเอียด พร้อมตักเสริฟ์เบบี้ได้เลย

ข้อแนะนำเพิ่มเติม

•  คุณแม่สามารถเปลี่ยนเป็นน้ำซุปแบบข้นหรือน้ำซุปแบบใสได้
• หลังจากให้นมลูก 25-30 นาที สามารถทำให้ลูกน้อยทานได้เลย

Note : สำหรับการแช่เย็น 1 สัปดาห์ ควรบดหรือปั่นเมื่ออาหารอุ่น จากนั้นปล่อยทิ้งไว้ให้เย็นสนิทค่อยนำไปแช่เย็น

เป็นเมนูที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ พร้อมทั้งยังได้สารอาหารครบถ้วน เหมาะสำหรับลูกน้อยวัยกำลังหม่ำทั้งยังช่วยบำรุงสายตา และช่วยรักษาบรรเทาอาการแผลในกระเพาะอาหาร และลำไส้ เห็นแบบนี้แล้วคุณแม่อย่าลืมทำให้ลูกน้อยทานกันนะคะ

บทความแนะนำ :

1. แช่แข็งอาหารลูกน้อยให้ถูกวิธี

2. 10 สุดยอดอาหารของลูกวัยกำลังหม่ำ

3. สีของผักผลไม้มีอะไรซ่อนอยู่...แม่ต้องรู้นะ

เรียบเรียงโดย : Mamaexpert Editorial Team