ผักกาดแก้วอบน้ำปลา
ใครเคยทานกระหลำทอดน้ำปลามาแล้ว mamaexpert แนะนำให้ลองทานเมนูนี้ค่ะ “ผักกาดแก้วอบน้ำปลา” ลักษณะคล้ายๆกัน แต่อร่อยมาก จะต่างก็ตรงขั้นตอนการทำนิดหน่อย ถ้าน้ำลายเริ่มไหลแล้ว มาดูวิธีทำจาก คุณ swin เว็บไซต์พันทิพย์ดอทคอม กันเลยค่ะ
ผักกาดแก้ว 1 หัว ขนาด 1/2 กก. ผ่าครึ่ง
เอาหม้อที่สามารถใส่ผักกาดแก้วครึ่งหัวได้ ตั้งไฟ ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อน พอกระเทียมเริ่มสุก เอาผักกาดแก้วคว่ำลงไป ปิดฝาหม้อ หรี่เป็นไฟอ่อน ประมาณ 5 นาที
ผักกาดแก้วจะถูกอบจนสุก ทดสอบโดยเอาตะเกียบทิ่มลงไป ถ้าผักสุก ตะเกียบจะทิ่มลงไปได้ เอาน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ราดลงไปที่ผัก ปิดฝา ตั้งไฟต่ออีก 1 นาที ดับไฟ
เอามีดตัดเป็น 3 ชิ้น จะได้ทานสะดวก
แค่นี้ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ เมนูอร่อยๆ แคลอรี่เบาๆ ทานง่ายๆ สำหรับทุกคนในครอบครัว
บทความแนะนำเพิ่มเติม
1. ซีเรียลธัญพืชรวม เมนูสุดปังของลูกวัยคิดส์
3. ไข่คน เมนูเด็กสำหรับหนูน้อยวัย 1 ขวบ
เรียบเรียงโดย : Mamaexpert Editorial Team
ขอบคุณสูตรอาหารและรูปประกอบจาก : คุณ swin เว็บไซต์พันทิพย์ดอทคอม
