หมูสับผัดดอกหอม

หมูสับผัดดอกหอม เมนูสำหรับลูกรักวัย 1 ขวบ เคล็ดลับเด็ดหลอกล่อลูกน้อยให้ยอมทานผัก เพราะเมนูหมูสับผัดดอกหอมมีรสหวานจากดอกหอม จึงเป็นอีกตัวเลือกที่ตอบโจทย์สุดๆ รับรองทานเพลินแบบไม่รู้ตัว อีกทั้งหมูสับผัดดอกหอมทำง่าย แถมยังได้ประโยชน์แบบเต็มๆ พลาดไม่ได้แล้วกับเมนูหมูสับผัดดอกหอม ถ้าพร้อมกันแล้วไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ

วัตถุดิบในการทำหมูสับผัดดอกหอม

1. ดอกหอมหั่นยาว 2 ซม. 1 ถ้วย
2. กระเทียมสับละเอียด
3. หมูสับ ½ ถ้วยตวง
4. น้ำสต็อกกระดูกหมู ¼ ถ้วยตวง 
5. น้ำมันสำหรับผัด

วิธีทำ หมูสับผัดดอกหอม

1. ขั้นตอนแรกเปิดไฟ ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน
2. ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม 
3. ตามด้วยหมูสับลงไปรวนจนสุก 
4. จากนั้นใส่ดอกหอมลงไปผัด 
5. ตามด้วยน้ำซุปกระดูกหมูเล็กน้อยเพิ่มรสชาติ ผัดจนผักสุกนิ่ม

เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จตักเสิร์ฟเดี่ยวๆ หรือทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็ได้ค่ะ

หมูสับผัดดอกหอม ทานแล้วดีอย่างไร?

หมูสับผัดดอกหอม เมนูนี้ต้องยกให้ดอกหอมเป็นพระเอก เพราะอุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส เบต้า-แคโรทีน วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินบีรวม คาร์โบไฮเดรต มีกากใยสูง ให้พลังงาน อีกทั้งดอกหอมยังมีสารที่ช่วยลดคลอเลสเตอรอลในเลือด ควบคุมความดันโลหิตสูง มีน้ำมันหอมระเหย บรรเทาอาการหวัด เสริมทัพมาด้วยหมูสับที่ให้โปรตีน และที่มากไปกว่านั้นเป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ และเมนูหมูสับผัดดอกหอม ยังเป็นอีกเมนูที่ช่วยให้หนูๆ ทานผักได้ง่ายขึ้น เพราะมีรสหวาน ไม่มีกลิ่นหืนเหมือนลำต้น ดังนั้นพลาดไม่ได้แล้วกับหมูสับผัดดอกหอม เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม แล้วลงมือทำกันเลยค่ะ

บทความแนะนำเพิ่มเติม
1. หมูยัดไส้ไรซ์เบอร์รี่
2. ผักโขมไก่บดเพิ่มพลัง
3. ซูชิดอลลี่ 3 สหาย

เรียบเรียงโดย : Mamaexpert Editorial Team

ติดตามคลิป Mama Kitchen เมนูสุดเลิฟเพื่อลูกสุดที่รัก "ทุกวันจันทร์" ได้ที่ช่องทาง
FB : https://www.facebook.com/MamaExpertTh
Web : http://www.mamaexpert.com/
Youtube : Mamaexpert official